AchèAchè
    search
    Título

    Receita sem lactose: mousseline de inhame

    Sintomas
    Transtornos

    Por

    A temporada de frio chegou e você quer uma comidinha especial para aquecer o estômago sem sofrer com as consequências da intolerância à lactose? Aproveite essa sugestão de receita sem lactose: o mousseline de inhame. Saudável, leve e ainda é gostoso mesmo sem ter lactose.

    Aproveite para entender o que faz algumas pessoas terem mais desconfortos pela intolerância à lactose do que outras

    Opção de receita sem lactose com inhame pode acompanhar carnes

    A receita sem lactose é sugestão da nutricionista Gisele Salles (CRN: 20100467), e é boa até mesmo para quem não convive com a intolerância. É um elemento que pode ser acompanhado de carnes diversas, e até mesmo introduzido em um jantar mais elaborado.

    E aí, pronto para fazer? Confira o passo a passo e aproveite!

    Ingredientes: 

    • 425g ou 5 unidades pequenas de Inhame; 
    • 150g de folha de espinafre cru; 
    • 30g ou uma unidade pequena de cebola branca; 
    • 10g ou duas colheres de chá de gengibre ralado; 
    • 30g ou duas colheres de sopa cheias de semente de linhaça;
    • 6g ou dois dentes de alho; 
    • 400ml de água;
    • Alecrim seco à vontade.

    Forma de preparo: 

    Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho. Junte a água e cozinhe o inhame já sem a casca com o gengibre. Quando o inhame estiver macio, amasse-o na própria água de cozimento. Acrescente o espinafre, acerte o sal e ferva por mais dois minutos ou até as folhas amolecerem. Acrescente a linhaça e sirva. 

    Uau! Viu como é moleza? Quem aí já não vê a hora de fazer em casa? 

    Também tem alguma receita sem lactose que deseja dividir conosco? Envie para o e-mail levtylactase@gmail.com. Colocaremos os devidos créditos. Você também pode conferir outras sugestões de pratos no site de Lévty.

    Compartilhe

    Posts relacionados

    Converse com um dos nossos atendentes