A asma é uma doença inflamatória crônica, onde ocorre o estreitamento e inchaço das vias respiratórias, além de produção excessiva de muco, dificultando a respiração. As principais causas são pólen, pelos de animais domésticos, poluição do ar, fumaça de cigarro, mudança de temperatura, vírus, estresse, entre outros.
Orientações Nutricionais
Alguns estudos sugerem que uma alimentação saudável rica em frutas, verduras, legumes, peixes, azeite de oliva, leguminosas (feijões, lentilha, ervilha grão-de-bico ou soja), oleaginosas (nozes, castanhas, avelã), alimentos integrais (arroz, massas, pães, biscoitos) e cerais integrais (aveia, centeio, cevada), que são fonte de antioxidantes, podem atuar na prevenção dos sintomas da asma protegendo os pulmões dos processos inflamatórios.
Para manter uma alimentação equilibrada é preciso evitar o consumo de açúcares e doces em geral, bebidas artificiais (refrigerantes, sucos artificiais), embutidos (linguiça, salsicha, presunto, mortadela), salgadinhos de pacote, salgados de festa fritos (coxinha, risoles, bolinha de queijo) e frituras em geral.
Com relação ao poder dos alimentos em desencadear uma crise asmática, os estudos ainda são inconclusivos, sendo assim, mais pesquisas precisam ser feitas para melhor conclusão do assunto. Apesar disso, caso a pessoa observe que algum alimento específico desencadeie as crises, o mesmo precisa ser evitado.
OBSERVAÇÃO: apesar dos estudos apenas sugerirem que a alimentação saudável tenha influência na prevenção dos sintomas da asma, podemos concluir que esse tipo de dieta só traz benefícios e deveria ser seguida por todas as pessoas.
Referências:
- Mahan LK, Escott-Stump S, Raymond JL. Krause: Alimentos Nutrição e Dietoterapia. 13º edição. Rio de Janeiro. Saunders Elsevier; 2012.
- Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia. II Consenso Brasileiro sobre Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica – DPOC – 2004. J Bras Pneumol [Internet]. 2004 Nov [acesso 12 abr 2018];30 Suppl 5. Disponível em: http://www.jornaldepneumologia.com.br/pdf/suple_124_40_dpoc_completo_finalimpresso.pdf
- Ministério da saúde. Manual de Boas Práticas na Asma [Internet]. Comissão de Coordenação do Programa Nacional de Controle da Asma; 2007 [acesso 12 abr 2018]. Disponível em: http://www.sppneumologia.pt/uploads/files/spp/PDF2.pdf
- Mascarenhas JMO. Padrão de consumo alimentar, sintomas de asma e fatores associados em adolescentes de Salvador – BA [Tese de Doutorado]. Salvador: Universidade Federal da Bahia; 2013 [acesso 12 abr 2018]. Disponível em: https://repositorio.ufba.br/ri/bitstream/ri/13206/1/Tese%20Jean%20M%C3%A1rcia%20Mascarenhas.%202013.pdf
