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Quem é intolerante à lactose com certeza tem algo similar com aqueles que estão passando por algum tipo de dieta. É a famosa frase “só um pedacinho não faz mal”. Afinal, provar apenas uma mordida do doce favorito ou daquele queijo apetitoso não deve provocar tantos desconfortos para quem convive com a intolerância à lactose, … Continue reading Intolerante à lactose, será que “só um pedacinho” faz mal?
A intolerância à lactose é uma condição que atinge muitas pessoas. Basicamente, ela é a incapacidade que alguns organismos têm de absorver a lactose por conta da baixa produção da lactase. Essa enzima é responsável por quebrar a lactose para que possa ser absorvida corretamente. Por isso não acontecer, os intolerantes passam pelos desconfortos da … Continue reading Intolerância à lactose: por que algumas pessoas têm mais desconfortos do que outras?
Dezembro é o mês das festas de fim de ano e, com elas, as comidas típicas que são tão apreciadas e aguardadas. Enquanto muitos não podem esperar para experimentá-las, o intolerante à lactose acaba preocupado com os desconfortos comuns da condição. Diante disso, o que fazer para tornar esse período divertido sem deixar os pratos … Continue reading Intolerante à lactose nas festas de fim de ano: como minimizar os desconfortos?
As altas temperaturas já chegaram ao Brasil e as estações mais quentes pedem a busca por soluções para se manter hidratado e mais fresco. A alternativa comum, é claro, seria o sorvete. Porém, para evitar os desconfortos comuns da condição, o intolerante à lactose pode optar por alternativas mais restritas. É o caso do sorvete … Continue reading Receita sem lactose: sorvete de manga
Feriadões, férias escolares, estações mais quentes… Todos esses aspectos motivam a maior busca por viagens. E o intolerante à lactose não está imune a essa procura. O problema, porém, é que um dos aspectos mais atraentes em conhecer lugares novos está na comida. Como, então, a pessoa que convive com o problema pode ceder a … Continue reading Viagens: dicas para o intolerante à lactose aproveitar
Quando se depara com o diagnóstico, o intolerante à lactose logo se preocupa com a sua qualidade de vida. Afinal, as restrições de dieta têm grande impacto na sua sociabilidade. As escolhas de restaurantes ficam mais difíceis, assim como as receitas feitas em casa. Diante desse cenário, o que fazer para amenizar os impactos? Preço … Continue reading Intolerante à lactose: o que fazer sobre a qualidade de vida?
Comemorado em 12 de junho, o dia dos namorados é repleto de romantismo. Para celebrar a data que está chegando, é comum que os casais optem por uma ida ao restaurante para apreciarem uma boa comida. O que fazer, então, quando um deles é intolerante à lactose e corre riscos de sofrer os sintomas? Dentre … Continue reading Dia dos namorados do intolerante à lactose: dicas para evitar desconfortos