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Uma bebida nutritiva com certeza pode salvar a rotina de muitas pessoas que não tem muito tempo ao longo do dia. Para quem convive com a intolerância à lactose, poder contar com uma alternativa assim e que ainda é uma receita sem lactose é melhor ainda. Afinal, apesar de existirem produtos feitos especialmente sem essa … Continue reading Receita sem lactose: smoothie de manga e coco
Seja no lanche da tarde ou no café da manhã, um acompanhamento nutritivo é sempre bem-vindo para quem ama comidinhas. Porém, para aqueles que sofrem com a intolerância à lactose, a busca por alternativas pode ser um problema. Por isso, a importância de uma receita sem lactose para ter mais variedades e continuar se alimentando … Continue reading Receita sem lactose: pastinha de frango com ricota
Seja no fim de tarde ou no início da manhã, ter um bolinho para acompanhar o café é sempre uma boa pedida. Nesse contexto, os muffins chegam exatamente para suprir esse acompanhamento. Além de fofinhos, eles são pequenos, o que colabora para uma refeição rápida. Porém, nem sempre essa necessidade pode ser sanada para quem … Continue reading Receita sem lactose: muffins de blueberry
De acordo com o Departamento Científico de Gastroenterologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), a lactose é o açúcar presente em quase todos os leites. A sua não digestão acontece quando temos deficiência – seja parcial ou total – de lactase. Essa é a enzima responsável pela quebra da substância em duas menores que poderão … Continue reading Qual especialista pode ajudar com o diagnóstico e o tratamento da intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é uma condição que gera alguns desconfortos para quem consome alimentos ou bebidas com o carboidrato. Ele é encontrado no leite e em derivados, como queijo, iogurte e outros. Dessa forma, a redução do consumo desses alimentos é recomendada, o que faz com que muitos pacientes sofram com a queda da … Continue reading Receita sem lactose: vitamina de inhame com frutas
Comemorado em 12 de junho, o dia dos namorados é repleto de romantismo. Para celebrar a data que está chegando, é comum que os casais optem por uma ida ao restaurante para apreciarem uma boa comida. O que fazer, então, quando um deles é intolerante à lactose e corre riscos de sofrer os sintomas? Dentre … Continue reading Dia dos namorados do intolerante à lactose: dicas para evitar desconfortos
A ideia de que todo mundo é “um pouco” intolerante à lactose não condiz com a realidade. Por mais que algumas pessoas não consideradas intolerantes possam apresentar sintomas similares aos do quadro em questão, porém muito mais amenos, isso não as caracteriza como intolerantes à lactose. Por isso, os especialistas tratam tal afirmação como um … Continue reading Mito ou verdade: todo mundo é um pouco intolerante à lactose?
Indivíduos que sofrem com intolerância à lactose precisam ter atenção redobrada no período das festas de fim de ano, marcado por mesas fartas, repletas de alimentos contendo leite e derivados. Isso porque, dependendo do nível de intolerância, uma simples “beliscada” na comida indevida pode resultar em sintomas bem incômodos e, consequentemente, uma experiência desagradável nas … Continue reading Festas de fim de ano: o que muda na rotina de quem tem intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é uma condição que dificulta a digestão de alimentos com lactose por causa da deficiência total ou parcial de uma enzima chamada lactase. Quem vai ao médico e recebe o diagnóstico de intolerância à lactose deve seguir as medidas indicadas pelo profissional para evitar o aparecimento dos sintomas, como excesso de … Continue reading O que muda na rotina de uma pessoa com intolerância à lactose?
A intolerância à lactose, definida pelo Ministério da Saúde como a incapacidade de digerir esse açúcar do leite, é um problema comum, que atinge pelo menos 30% dos brasileiros, segundo dados da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). Ainda que não apresente um grande risco isoladamente, esse problema causa muito desconforto aos pacientes, que podem ficar … Continue reading Quem tem intolerância à lactose deve buscar outras fontes de cálcio?
A intolerância à lactose é caracterizada pelo Ministério da Saúde como uma deficiência ou ausência de lactase, uma enzima responsável pela quebra do açúcar do leite, a lactose, facilitando sua digestão. Pacientes que sofrem com esse problema, dependendo da severidade do caso, podem sofrer com uma série de sintomas, como gases, flatulência e dor abdominal, … Continue reading Intolerância à lactose: Quanto tempo leva da ingestão do alimento aos primeiros sintomas?
A digestão é um processo complexo que começa já na mastigação dos alimentos e envolve vários órgãos. Em linhas gerais, o objetivo é quebrar os alimentos em componentes cada vez menores, facilitando a absorção pelo organismo que usa os nutrientes para se manter. Para algumas pessoas, no entanto, alguns alimentos podem se tornar um inconveniente … Continue reading Como funciona o processo de digestão da lactose?
