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De acordo com o Departamento Científico de Gastroenterologia da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), a lactose é o açúcar presente em quase todos os leites. A sua não digestão acontece quando temos deficiência – seja parcial ou total – de lactase. Essa é a enzima responsável pela quebra da substância em duas menores que poderão … Continue reading Qual especialista pode ajudar com o diagnóstico e o tratamento da intolerância à lactose?