Como lidar com as queixas de alimentação na doença de Alzheimer?


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Na doença de Alzheimer não existem restrições alimentares específicas, as orientações devem ser feitas de forma individualizada, de acordo com a evolução dos sintomas. Segue dicas para as queixas mais comuns:

Perda de peso

-Estimular as refeição com a utilização de utensílios e alimentos coloridos;

-Preferir alimentos que podem ser manipulados com as mãos para aumentar o interesse pelo contato;

-Evitar colocar uma quantidade grande de alimentos no prato;

-Verificar se os alimentos estão em temperatura agradável. Refeições muito quentes ou frias podem desestimular;

-Em casos de dificuldade de engolir ou engasgos o médico deverá ser informado para as devidas providências;

-Estágios avançados da doença e/ou boca machucada podem necessitar de alteração na consistência dos alimentos para facilitar a mastigação, o médico e/ou nutricionista devem avaliar a necessidade de uso de suplementos nutricionais. Nos casos de utilização de dentadura é importante verificar a mesma está bem ajustada.

Fome exagerada

– Estimular a atenção na hora das refeições, sempre fazendo de forma lenta, mastigando bem os alimentos;

-Em casos de insistência em consumir uma grande quantidade de alimentos, deve-se oferecer aqueles mais saudáveis e pobres em gorduras como frutas e vegetais;

-Diante de insistência exagerada, distrair com temas do seu interesse pode

INABILIDADE NA COZINHA

Se o paciente já apresenta perda da habilidade na cozinha devido a progressão da doença e mesmo assim quer participar da preparação dos alimentos, deve-se estimular esta prática fazendo um planejamento seguro, oferecendo tarefas simples e que não apresentem nenhum risco.

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