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Adriana Ávila
CRM 2816/SP
APRESENTAÇÃO
Com mais de 30 anos de experiência, a nutricionista Adriana Lúcia van-Erven Ávila é formada pela Universidade São Camilo (1986). Iniciou carreira como aprimoranda de Nutrição Hospitalar em Cardiologia no Instituto do Coração (HC/FMUSP). De novembro de 1988 a fevereiro de 2010, atuou como nutricionista no mesmo instituto, onde fez o aprimoramento. Tem ainda os títulos de especialista em Nutrição em Cardiologia pela Socesp (Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo) e em Distúrbios Metabólicos e Risco Cardiovascular pelo CEU (Centro de extensão Universitária). A partir de 2010, atua somente em consultórios de Cardiologia, Endocrinologia, Ginecologia, Obstetrícia e Pneumologia e atua com reeducação alimentar em alguns casos. CRN 3 – 2816/SP
MATÉRIAS RELACIONADAS
Publicações que Adriana Ávila colaborou.
Perder peso nas estações mais frias do ano costuma ser mais complicado, pois, no geral, as pessoas ficam mais preguiçosas para sair de casa e se exercitar e acabam comendo mais. Para compensar o frio, opta-se, normalmente, por comidas e bebidas quentes, o que faz a sopa ganhar força nessa época. Tal prato, além de … Continue reading Emagrecer: sopas podem ser aliadas da dieta nos meses mais frios do ano?
A alimentação saudável é essencial para o emagrecimento e, sozinha, pode ser o suficiente para se obter resultados significativos em termos de perda de peso. Apesar do caminho ser simples na teoria, a prática é bem mais complicada. Afinal, começar e manter uma dieta significa, para muitas pessoas, uma mudança radical nos hábitos de vida. … Continue reading O que posso fazer para me motivar a permanecer em uma dieta?
A osteoartrite, também chamada de artrose, consiste no desgaste das cartilagens que protegem as articulações. Os danos causados pelo problema podem chegar aos ossos e provocar alterações na estrutura óssea, principalmente nas mãos, joelhos, quadril e coluna, as regiões geralmente mais afetadas. Osteoartrite em homens e mulheres De maneira geral, a doença atinge igualmente homens … Continue reading A osteoartrite é mais comum em mulheres?
O brasileiro adora carne vermelha e essa preferência não é segredo para ninguém. Seja num churrasco com os amigos ou com a família ou nas refeições durante a semana, sempre existe um espaço no prato reservado para a carne. No entanto, quem tem problemas de colesterol deve ficar atento para não exagerar no consumo e, … Continue reading Qual a relação do consumo de carne vermelha e o colesterol ruim (LDL)?
Os níveis mais baixos de vitamina D em idosos podem ser explicados, primeiramente, pela exposição solar insuficiente. É bastante comum que pessoas na terceira idade tenhma contato reduzido com os raios solares, visto que, nesta fase, já não saem tanto de casa, devido às dificuldades que o envelhecimento traz ao corpo. Além disso, nessa fase … Continue reading Por que idosos costumam apresentar níveis menores de vitamina D?
Os radicais livres, em quantidades exageradas, contribuem para o acúmulo de gordura nas artérias, atuando em conjunto com o LDL (colesterol “ruim”) em um processo conhecido como aterosclerose. A interação desses dois agentes aumenta significativamente a chance da ocorrência de problemas cardiovasculares, como infarto e AVC. Quando o LDL e os radicais livres interagem e … Continue reading Qual é o papel dos radicais livres na formação de placas de gordura nas artérias?
Os radicais livres são substâncias produzidas naturalmente pelas células durante a queima do oxigênio utilizado para transformar os nutrientes absorvidos em energia, e esse processo não é problemático. No entanto, quando há excesso de radicais livres, o organismo começa a ser prejudicado. “Fatores externos ao organismo, como álcool, tabagismo e excesso de exercício, por exemplo, … Continue reading Os radicais livres são sempre prejudiciais ao organismo?
A vitamina D é fundamental para diversas funções do organismo, com destaque para a saúde óssea, já que permite a absorção do cálcio, nutriente vital para o desenvolvimento de ossos e dentes. A principal forma de obter a vitamina D é a exposição solar e por isso o contato com o sol é recomendado diariamente. … Continue reading Como evitar os problemas causados pelo sol sem prejudicar a absorção de vitamina D?
O tratamento contra obesidade é composto por uma série de medidas, sendo uma delas o uso de medicamentos específicos para emagrecer. As demais práticas atuam em conjunto, potencializando o efeito do remédio, e são fundamentais para se adotar no dia a dia. Se você conseguir unir todas as possibilidades, terá grandes chances de sucesso. … Continue reading O que fazer para complementar o tratamento medicamentoso contra obesidade?
O climatério é um processo natural que consiste no declínio dos hormônios reprodutivos das mulheres que culmina na menopausa, o último dia da menstruação. Dentre as alterações que se iniciam no organismo feminino por volta da faixa dos 50 anos de idade, destaca-se o déficit de vitamina D. Com isso, surge o risco do desenvolvimento … Continue reading A menopausa pode influenciar os níveis de vitamina D no organismo?
A exposição solar é fundamental para a produção de vitamina D no organismo e, por isso, ela é conhecida como vitamina do sol. Buscar essa vitamina apenas por meio da alimentação não é o suficiente para ter a quantidade diária necessária para as funções do corpo. Por mais que a vitamina D aumente quanto maior … Continue reading Vitamina do sol: quanto maior a exposição solar, mais vitamina D é produzida?
Os radicais livres são produzidos naturalmente pelo organismo, conhecidos por propiciar o processo de oxidação que leva ao envelhecimento celular. Além disso, estão ligados ao surgimento de doenças, como câncer, mal de Parkinson, Alzheimer e problemas cardíacos. A quantidade produzida pelo organismo não costuma trazer perigo, o problema são os fatores externos que facilitam o … Continue reading Radicais livres: Essas substâncias são produzidas naturalmente pelo organismo?
O sono e o cansaço acumulados no dia a dia atrapalham o desempenho no trabalho, nos estudos e também no relacionamento com amigos e família. Algumas pessoas costumam fazer uso de bebidas estimulantes, como café e energéticos, para driblar esses problemas e ficar mais dispostas e animadas. A hipertensão arterial O que poucos sabem é … Continue reading Bebidas estimulantes, como café e energéticos, podem aumentar pressão arterial?
A vitamina D é muito importante para a saúde do corpo. O nutriente atua na formação e na manutenção da estrutura dos ossos e dos dentes e auxilia até mesmo nos batimentos do coração. Para que a vitamina D seja sintetizada, é preciso se expor à luz solar, mas existem alguns fatores, como a cor … Continue reading Vitamina D: A cor da pele pode influenciar na síntese desse nutriente?
Apesar de existirem diversos alimentos ricos em vitamina D, a quantidade presente nessas fontes não é suficiente para as demandas do organismo. O ideal é que os indivíduos recorram à principal fonte dessa vitamina, que são os raios ultravioletas do tipo B (UVB). Em outras palavras, devem buscar o contato com o sol. “A exposição … Continue reading A vitamina D pode ser obtida apenas pela alimentação?
Apesar de muitas pessoas tratarem como sinônimos, intolerância à lactose e alergia ao leite são quadros distintos. O primeiro nada mais é do que a deficiência total ou parcial que algumas pessoas apresentam na produção da lactase, enzima responsável pela “quebra” da lactose, que é o açúcar naturalmente encontrado no leite e em seus derivados. … Continue reading Qual a diferença entre intolerância à lactose e alergia ao leite?
Comer um brigadeiro, cair dentro do churrasco do fim de semana… A alimentação pode ser uma forma de buscar prazer para muitas pessoas. Mas quando a comida vira a única fonte de prazer de alguém, sem critérios ou cuidados, ela pode se tornar também um problema para a saúde. A alimentação passa a ser uma … Continue reading A alimentação pode desencadear ou agravar um quadro de depressão?
É difícil resistir ao preço baixo e aquele sabor inconfundível de um cachorro-quente, um hambúrguer ou qualquer outro lanche preparado na rua. É uma forma rápida e acessível de matar a fome voltando do trabalho, saindo da aula ou durante um passeio. Mas, o famoso podrão esconde alguns perigos por trás do preço mais em … Continue reading Perigo do podrão para crianças: comer cachorro-quente na rua pode causar diarreia?
A diarreia, condição que provoca evacuações frequentes e descontroladas, é um problema causado pela intolerância do corpo a algumas substâncias, como leite, e pelo consumo de alimentos contaminados com vírus, bactérias e protozoários. Mas, apesar de a alimentação ser um dos fatores que pode desencadear uma diarreia, alguns cuidados com a dieta também podem ajudar … Continue reading O zinco pode ser suplementado para prevenir surtos de diarreia?
Os radicais livres são moléculas com elétrons instáveis presentes em nosso organismo que, quando em excesso, podem precipitar doenças degenerativas e o envelhecimento celular. Hábitos não saudáveis, como o consumo de álcool e de cigarro, são alguns dos fatores que aumentam a quantidade dessas substâncias no corpo. Efeitos do álcool e cigarro no organismo … Continue reading Radicais livres: Álcool e tabaco podem aumentar a quantidade dessas substâncias no organismo? Por que?
Você já ouviu falar nos radicais livres? São moléculas instáveis encontradas no corpo humano que buscam se associar rapidamente a outras compatíveis. Eles são produzidos pelas células no momento em que o oxigênio é queimado para converter os nutrientes obtidos por meio dos alimentos em energia. Quais os malefícios para o corpo A quantidade de … Continue reading Radicais livres: substâncias podem causar diversos problemas no organismo
A diarreia é um problema que aumenta a quantidade de evacuações e torna as fezes mais líquidas. “A alimentação pode provocar ou facilitar uma diarreia por uma contaminação ou intolerância alimentar“, afirma a nutricionista Adriana Ávila. Parte dos casos é provocada por vírus, bactérias e outros parasitas que entram no corpo pela alimentação e acabam … Continue reading A alimentação pode causar diarreia? De que forma?
Um dos grandes problemas dos consultórios médicos é a fila de espera. Por mais que se saiba que o fluxo diário de pacientes das clínicas é intenso, a demora no atendimento não deixa de ser um motivo de estresse e aborrecimento para quem está aguardando a sua vez. “Mesmo assim, é importante que os pacientes … Continue reading Fila de espera: Como os médicos devem lidar com essa queixa constante de pacientes?
Falar sobre o peso é algo que incomoda algumas pessoas que não se sentem bem com a própria forma física. Mas, o excesso de peso é um assunto que merece ser discutido. Se não for levado a sério, além de mexer com a autoestima, o sobrepeso pode se transformar em um grave problema de saúde … Continue reading Quais são as práticas do dia a dia que podem evitar o sobrepeso?
Quem deseja regular o colesterol precisa adotar alguns hábitos, tais como a alimentação balanceada e a prática de exercícios físicos. Quanto às refeições, recomenda-se a preferência por peixe e frango como opções de proteínas, já que, em comparação com as outras carnes, são consideradas mais leves. Mas será que algum deles é melhor para controlar o … Continue reading Peixe x frango: Qual das duas carnes é melhor para quem tem colesterol alto?
É recomendado a todas as pessoas a adoção de rotinas dietas balanceadas, visando uma melhor qualidade de vida. Porém, aqueles que sofrem de doenças como a hipertensão necessitam ser regrados quanto a uma alimentação saudável, caso não queiram sofrer sérios riscos. Dentre as carnes que podem estar no cardápio deste grupo específico, peixe e frango … Continue reading Peixe x frango: Qual dessas duas carnes é mais benéfica para quem tem hipertensão?
O consumo de vitaminas em geral é essencial para a saúde das grávidas e de seus bebês, pois diversos benefícios podem ser adquiridos com os nutrientes. Naturalmente, com a vitamina E não é diferente. A vitamina E ajuda a prevenir algumas doenças e no bom funcionamento de várias setores do organismo. Pode ser encontrado na … Continue reading Vitamina E e gravidez: quais são os benefícios para futura mamãe e o bebê?
A qualidade do sono é um fator de extrema importância para a saúde de um indivíduo. Dormir mal durante uma ou várias noites representa uma perda no bem-estar que se reflete no mau desempenho nos estudos e no trabalho e prejudica o relacionamento com as pessoas. A obesidade é uma das razões para a queda … Continue reading Por que a obesidade pode piorar a qualidade do sono?
Não é segredo para ninguém que o corpo humano precisa de nutrientes para garantir seu funcionamento e manter uma boa qualidade de vida. Entre essas substâncias, uma das mais importantes são as proteínas, bastante conhecidas por quem frequenta academias. As proteínas são formadas por aminoácidos e um deles é a lisina, responsável por inúmeras funções … Continue reading Quais são as principais fontes de lisina que podemos encontrar em alimentos?
Conhecidos por serem ricos em cálcio, os laticínios são comumente usados no preparo de diversas receitas, como bolos e doces, e misturados a outros elementos, como no caso do leite com chocolate ou café. O que talvez muitos não saibam é que a associação dos laticínios com outros alimentos nas receitas implica, em alguns casos, … Continue reading Receitas preparadas com laticínios mantêm as taxas de cálcio dos ingredientes?
Na hora de buscar um estilo de vida mais saudável, o primeiro ponto que as pessoas levam em consideração é melhorar o corpo, emagrecendo e procurando se alimentar de forma mais saudável. Entretanto, muitas esquecem que cuidar da mente também é preciso. Sem um psicológico alinhado com o que você deseja para seu corpo, continuar … Continue reading Emagrecimento: a importância do fator psicológico na busca pelo corpo saudável
O ácido clorogênico pode ser encontrado em alimentos como maçã, pera, alcachofra, berinjela, tomate e erva mate, mas principalmente no café. O extrato de café verde, especialmente, possui alta concentração desse ácido. Dentre os seus benefícios, destacam-se o emagrecimento natural e a redução dos níveis de glicose no sangue. “O ácido clorogênico é da família … Continue reading Em quais alimentos encontramos o ácido clorogênico?
Ao frequentar restaurantes e lanchonetes, os clientes, na maioria das vezes, não veem o local em que os alimentos são preparados e não sabem como é feita a higienização do ambiente e dos produtos utilizados nas refeições. No caso de estabelecimentos desconhecidos ou pouco confiáveis, pedir uma salada torna-se uma opção arriscada. Salada contaminada pode … Continue reading Por que saladas são opções arriscadas em restaurantes desconhecidos?
Consumir frituras é algo bastante normal, já que muitas guloseimas são preparadas dessa forma. Batatas fritas, churros e pasteis são apenas algumas comidas que estão entre as preferências de grande parte dos brasileiros. Em termos de saúde, no entanto, é importante minimizar ao máximo o consumo destes alimentos, já que eles trazem diversos prejuízos ao organismo, … Continue reading Por que o consumo de frituras é um fator de risco para a hipertensão?
Um dos pilares da dieta mediterrânea, o azeite é muito utilizado hoje na culinária de diversos lugares do mundo em função dos vários benefícios que proporciona à saúde, comprovados ao longo dos anos. Contudo, alguns estudos contestam seu uso para refogar alimentos, pois ao ser aquecido ele perderia boa parte de suas propriedades vantajosas, produzindo … Continue reading Refogar alimentos no azeite torna esse óleo prejudicial à saúde da circulação?
Manter o peso corporal em patamares considerados saudáveis é uma das maneiras de evitar o desenvolvimento de alguns problemas de saúde, já que o sobrepeso e a obesidade são importantes fatores de risco para a hipertensão e o diabetes, por exemplo. Quem já está acima do peso pode utilizar o café verde para auxiliar o … Continue reading O que é o café verde? Quais são seus benefícios para o organismo?
A vitamina D é um dos nutrientes de maior importância para a saúde dos ossos, músculos, pulmões e do coração, exercendo papéis fundamentais para o bom funcionamento do corpo. Mas, recentemente, pesquisadores descobriram que a vitamina D também atua no cérebro: sua deficiência influencia o bem-estar mental e pode provocar choros frequentes. Falta de vitamina … Continue reading Choros frequentes podem ser sintoma de deficiência de vitamina D?
A síntese de vitamina D ocorre por meio da ação dos raios ultravioletas na pele e, por isso, a exposição ao sol de forma controlada é fundamental para a saúde. O processo se inicia bem rápido, poucas horas após a radiação atingir as células da pele. “Os raios ultravioleta B entram pela pele, vão para … Continue reading Nutriente solar: Entenda o processo natural da síntese de vitamina D
O sal é um ingrediente muito utilizado na culinária para temperar os mais diversos pratos. Ele é muito importante por ser a principal fonte de cloreto de sódio, que traz inúmeros benefícios à saúde. “O sódio é um mineral que ajuda a manter o equilíbrio de líquidos no interior do nosso organismo, junto com o … Continue reading Conheça os tipos de sal que ajudam a reduzir o consumo de sódio no dia a dia
O diabetes é uma doença metabólica caracterizada pela deficiência na produção do hormônio insulina ou ainda pela resistência que as células do corpo apresentam a sua ação. A doença requer uma série de cuidados com a saúde para evitar complicações, como as maiores chances de desenvolver doenças cardiovasculares, infecções e o pé diabético. Desafios da … Continue reading Açúcar oculto: alimentos salgados podem trazer riscos a portadores de diabetes
