Seja em um lanche da tarde ou mesmo no café da manhã, independente da idade, um bolinho é sempre uma boa pedida. Porém, para as pessoas que convivem com a intolerância à lactose, gostar do prato pode ser um problema. Afinal, normalmente ele leva leite ou derivados em sua composição. Dessa forma, o ideal é buscar receita sem lactose antes de apreciar a comida.
É justamente pensando nisso que a nutricionista Natalia Gomes Pimenta sugeriu uma receita sem lactose que preza pela qualidade de vida do intolerante. Além disso, se diferencia pela proposta: é um bolo de iogurte sem lactose. Ficou curioso para experimentar? Confira como fazer e aproveite!
Descobriu que é intolerante à lactose e não sabe como será sua qualidade de vida? Saiba mais na matéria.
Bolo de iogurte sem lactose
Um docinho é sempre bom e a proposta desta receita sem lactose é oferecer essa substituição. É possível conseguir o prato delicioso, que agrada toda a família, mas respeitando quem é intolerante. Venha conosco colocar a mão na massa!
Ingredientes:
– 1 copo de óleo;
– 3 ovos inteiros;
– 1 unidade de iogurte natural SEM LACTOSE;
– 1 colher de café de essência de baunilha;
– 2 copos de farinha de trigo;
– 2 copos de açúcar;
– 1 colher de sopa de fermento químico.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes líquidos (iogurte, óleo, ovos e essência de baunilha) no liquidificador ou mix. Depois, em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo, o açúcar e, por fim, o fermento químico. Misture bem.
Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) em forma untada com farinha e óleo e deixe até dourar.
DICA: use o copo do iogurte natural SEM LACTOSE para medir os outros ingredientes.
Uau! Receita sem lactose também pode fazer sucesso na mesa! O que está esperando para preparar essa e apreciar?
