Guia completo da vitamina D: conheça suas funções e quais as principais fontes!

Entre os nutrientes fundamentais para o bom funcionamento e desenvolvimento do nosso organismo, a vitamina D é um dos que mais se destaca! Também conhecida como vitamina do sol, o colecalciferol é uma substância importante para várias partes do corpo. Mas, afinal, quais são as funções da vitamina D? Quando a suplementação de vitamina D é necessária? Para responder essas e outras questões, a nossa equipe conversou com a médica de família Eloize Aparecida Dotta, que nos ajudou a montar um guia completo da vitamina D. Confira!  Funções da vitamina D: quais são? Para que serve?   De acordo com a especialista em Medicina de Família e Comunidade, a relação entre  cálcio e vitamina D é muito importante e abrange sua principal função. “A função biológica mais importante e reconhecida, atualmente, da vitamina D é a estimulação da absorção intestinal de cálcio, em que participa ativamente no transporte desse mineral”, explica Dra. Eloize. Ou seja, é graças à vitamina D que o cálcio chega no sistema musculoesquelético, formando e fortalecendo ossos e dentes e prevenindo doenças como a osteoporose e a osteopenia.  A vitamina D também cumpre papel essencial no sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças oportunistas. Porém, Dra. Eloize explica que as funções ainda são um campo a se desvendar na Medicina: “Já foram descritos receptores de vitamina D em vários outros tecidos do corpo, como nas células dos sistemas imunológico e hematopoiético, nos músculos cardíaco, liso e esquelético, no cérebro, fígado, mama, endotélio, pele e nas glândulas endócrinas, levantando hipóteses das mais diferentes funções”.  Como saber se estou com falta de vitamina D?   Por ser uma substância tão importante, a deficiência de vitamina D pode causar problemas de saúde. Por seus impactos no sistema imunológico, algumas doenças causadas pela falta de vitamina D podem incluir gripes e resfriados. Crises de asma também são comuns em pessoas com hipossuficiência do nutriente. Além disso, a falta de vitamina D pode causar problemas ósseos em crianças, como o raquitismo, além de deixar os ossos dos adultos mais frágeis. A hipovitaminose D, como é conhecida a baixa quantidade do nutriente, também pode causar fadiga constante, mal-estar, dor nos ossos e músculos e espasmos musculares.  Onde encontrar a vitamina D? Conheça as fontes   De acordo com Dra. Eloize, a vitamina D é absorvida de duas formas pelo corpo humano. “A pré-vitamina D é produzida na pele, a partir do colesterol, tanto na camada dérmica quanto na epidérmica, por meio de fotorreação mediada pela luz solar, que gera a vitamina D3 (colecalciferol). Esse precursor também pode ser absorvido pelo intestino a partir de alimentos de origem animal, enquanto o precursor vitamina D2 é obtido por meio de alimentos de origem vegetal, ambos com atividade biológica equivalente no organismo”, diz a médica. O ideal para manter os bons níveis de vitamina D, portanto, é tomar sol pelo menos 15 minutos por dia e ter uma alimentação rica em peixes como atum, sardinha e salmão, além de ovos e laticínios. Suplementação de vitamina D: mitos e verdades   A suplementação é uma ferramenta importante para quem está sofrendo com baixa vitamina D, mas Dra. Eloize lembra que é preciso ter cuidado: “No adulto, a suplementação da vitamina D deve ser feita pelo médico mediante evidência de deficiência observada por exame de dosagem sanguínea”. Isso é importante até para evitar o excesso de vitamina D no organismo, que também causa problemas de saúde. Confira alguns mitos e verdades sobre a reposição da vitamina D!  – Reduz o risco de raquitismo: Verdade! “A crença de que a suplementação de vitamina D em crianças reduz o risco de raquitismo é uma verdade, apesar de a magnitude do benefício da suplementação universal ainda não estar estabelecida”. – Reduz o risco de crises de asma: Verdade! “A crença de que a suplementação de vitamina D reduz o risco de crises de asma moderadas ou graves em crianças e adultos é uma verdade, mas as doses e as circunstâncias nas quais a vitamina D produz melhores efeitos ainda precisam ser melhor esclarecidas”. – É indicada para gestantes: Verdade! “A crença de que a suplementação de vitamina D em gestantes promove melhores desfechos perinatais maternos e infantis parece ser, ao menos para os casos de pré-eclâmpsia, prematuridade e baixos peso, comprimento e circunferência cefálica ao nascer, uma verdade, mas a suplementação de vitamina D com cálcio pode aumentar o risco de prematuridade e as evidências atuais nesse assunto ainda são imprecisas e de baixa qualidade, sendo insuficientes para definir a sua significância clínica”. – Previne quedas e fraturas em idosos: Mito! Dra. Eloize revela que esse não é um fato verdadeiro, “exceto quando associada ao cálcio, quando alcança efeitos marginais de redução de fraturas não vertebrais (incluindo fraturas de quadril) mesmo nas populações de alto risco (idosos institucionalizados)”.